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Migliora le tue capacità organizzative e la tua gestione. Rendi più forte la tua azienda

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In principio era la drupa, l’uomo ne fece il “Caffè”. Il Coffeetender ne ha fatto un’arte!

Cucina Pop
Un nuovo stile di cucina pop e rapida è finalmente arrivato per rendere unico il tuo menù

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Arricchisci il tuo menù o rendi unico il banco dolci grazie al nostro corso Sweet

Sushiman
Oriente e occidente si incontrano in un percorso formativo in grado di dar vita ai sushiman del domani

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Curiosi si nasce, “Birnauta” si diventa! Un viaggio unico alla scoperta della birra.
Corsi in evidenza
Corso Chef da Banco
L’incontro tra gusto e creatività vi permetterà di stupire e coccolare i clienti. Il corso prevede l’acquisizione delle conoscenze di base, scelta delle materie prime, studio delle ricette, food cost e tecniche di presentazione secondo le tendenze in materia di food design.
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L’arte della caffetteria italiana si apre a nuovi confini. Il corso permetterà a tutti gli operatori con e senza esperienza di poter acquisire conoscenze e pratica sul mondo della caffetteria di qualità: merceologia, strumenti, metodi di estrazione e tanto altro per differenziarsi rispetto alla concorrenza.
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Corso HORECA Manager
Bar, American Bar, Ristoranti, Pub, Birrerie, Pizzerie non sono semplicemente tipologie di pubblico esercizio ma Aziende complesse la cui gestione deve seguire regole precise al fine di ottenere il massimo risultato da tutte le risorse che operano al suo interno.
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