Se esiste un drink che incarna l’essenza stessa della lista ufficiale dei Cocktail IBA 2026, quello è il Dry Martini. Un’icona indiscussa della categoria
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L’Old Fashioned non è solo un cocktail, è un test. Un test di mano, di misura, di disciplina. In un mercato che alterna ciclicamente
Cocktail IBA 2026. Se lo leggi come una lista da studiare, ti stai perdendo la parte più utile. Se lo leggi come un sistema
Storia dello Spritz significa parlare di un rito italiano che oggi è globale. Solo che, quando lavori dietro un banco, il rito non basta.