Il segreto di una cucina efficiente senza rinunciare al gusto Avete presente quei momenti in cui la sala è piena, le comande fioccano, e
In questa nuova puntata di Ad Horeca People incontriamo Antonio Oresta, Account Manager Sell In di Heineken Italia. Conosciamo il suo percorso, i suoi
Indice Introduzione: la rivoluzione verde della ristorazione Il mercato degli imballaggi compostabili: dati e tendenze Italia e paradossi del mercato: tra crescita e pressione
I drink affumicati sono molto più di un trend: rappresentano l’incontro perfetto tra scienza, arte e storytelling. Una nuvola di fumo che avvolge il