Corso: Chef da Banco
L’incontro tra gusto e creatività vi permetterà di stupire e coccolare i clienti. Il corso prevede l’acquisizione delle conoscenze di base, scelta delle materie prime, studio delle ricette, food cost e tecniche di presentazione secondo le tendenze in materia di food design.
(iva inclusa)
AREA Chef da Banco
196,00€ iva inclusa
oppure compila il form
Se vuoi trasformare colazione e brunch in due momenti davvero memorabili (e ad alta marginalità), questo corso è pensato per te. Un percorso tecnico che ti guida in un vero viaggio tra culture e tradizioni, per imparare a costruire proposte dolci e salate equilibrate, replicabili e capaci di rendere unica l’esperienza dei tuoi clienti.
La birra non ha confini! Ogni ricetta tradizionale o innovativa, può trovare nella vasta proposizione di birre il suo “matrimonio perfetto”.
Questo corso permette in breve tempo di sviluppare le competenze di base utili a lavorare in cucina. E’ riservato a tutti coloro che vogliono entrare nel mondo della ristorazione o migliorare le proprie conoscenze nel settore.
