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Menabrea e Ad Horeca: dove passione e formazione si incontrano

Lo scorso sabato è stato un giorno speciale presso Ad Horeca, poiché abbiamo avuto l’onore di ospitare tutto il team di Menabrea, proveniente da Biella e ogni parte d’Italia per una giornata di formazione e condivisione. Questa partnership, che ha visto il birrificio attivo più antico d’Italia collaborare con noi, è un esempio tangibile del nostro impegno a diffondere cultura nel settore ho.re.ca.

Una Giornata di Formazione Indimenticabile

Il viaggio di quasi 1000 km da Biella a Modugno è stato il primo segno dell’impegno di Menabrea nel creare un’esperienza formativa unica per i suoi collaboratori. Durante questa giornata intensa, ricca di emozioni e sorrisi, il team di Menabrea è stato messo alla prova in tre delle nostre aree di formazione: sushi, pizza e mixology. Il risultato è stato straordinario, dimostrando che anche gli esperti di birra possono affrontare sfide culinarie con successo.

 

Un Approfondimento sulla Formazione Birra con Rosario Piergianni

Tuttavia, l’importanza di questa giornata non risiede solo nella divertente competizione culinaria. Menabrea ha dedicato un’ora preziosa alla formazione nel mondo della birra con il nostro beer specialist Rosario Piergianni, figura di spicco nel mondo della formazione birra in Italia e trainer del nostro corso Beer Educator. Questa formazione è stata un segno tangibile dell’impegno di Menabrea nell’elevare ulteriormente la loro consapevolezza del mondo birra. Affidarsi ad Ad Horeca per questa formazione è stata una decisione significativa poiché Menabrea è un nome prestigioso nel panorama della birra italiana. Questa partnership ci rende molto orgogliosi perché rappresenta un riconoscimento di grande valore alla competenza del nostro trainer Rosario e all’impegno quotidiano di Ad Horeca per offrire la migliore formazione nel settore del Food & Beverage.

L’Antica Tradizione di Menabrea

Menabrea è un birrificio con radici profonde risalenti al 1846. Questa lunga tradizione, combinata con l’uso di ingredienti di alta qualità, è ciò che rende la birra Menabrea così speciale. L’azienda ha continuato ad evolversi nel corso degli anni, mantenendo sempre l’attenzione per la qualità e l’innovazione. Nel 1991, Menabrea è entrata a far parte del Gruppo Birra Forst, un altro nome di prestigio nel mondo della birra italiana. Questa unione ha rafforzato ulteriormente la presenza di Menabrea sul mercato, mantenendo al contempo la sua forte identità.

Crescita e Riconoscimenti

Nel 1997, Menabrea ha ricevuto importanti riconoscimenti al World Beer Championships di Chicago, dimostrando il suo impegno per la qualità e l’eccellenza. Sotto la guida di Franco Thedy, il birrificio ha sviluppato una gamma completa di birre, dalla 150° alle Top Restaurant, per soddisfare i gusti più esigenti. Nel 2017, Menabrea ha registrato una crescita senza precedenti nella produzione e nel fatturato, grazie a investimenti strategici in tecnologia e risorse.

 

La Sinergia tra Ad Horeca e Menabrea

La sinergia tra Ad Horeca e Menabrea è un esempio di come l’eccellenza italiana possa unirsi per creare esperienze straordinarie. Entrambi condividiamo la passione per la qualità e l’innovazione, e questa partnership è solo l’inizio di ciò che possiamo realizzare insieme.

 

In conclusione

lo scorso sabato è stato un giorno memorabile per Ad Horeca e Menabrea. Questa partnership è un esempio di come l’eccellenza italiana possa collaborare per creare esperienze formative uniche. Siamo entusiasti di ciò che il futuro ci riserva e di come possiamo continuare a elevare il livello del settore Ho.Re.Ca e della birra in Italia. Benvenuti in un mondo di eccellenza italiana.

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